Cholsäure ist eine Monocarbonsäure, die den Hauptbestandteil der Gallensäuren und des Natriumsalzes in der Gallenblase darstellt. Diese einzigartige organische Verbindung ist für das Funktionieren des menschlichen Körpers sehr wichtig.
Biologische Rolle der Gallensäure: - beteiligt sich an Stoffwechselprozessen, die für die Verdauung notwendig sind