Kólsav

A kólsav egy monokarbonsav-trihidroxisav, amely az epesavak és a nátriumsók fő összetevője az epehólyagban. Ez az egyedülálló szerves vegyület nagyon fontos az emberi szervezet működéséhez.

Az epesav biológiai szerepe: - részt vesz az anyagcsere folyamatokban, szükséges az emésztéshez