Kwas Cholowy

Kwas cholowy to monokarboksylowy kwas trihydroksylowy będący głównym składnikiem kwasów żółciowych i soli sodowej w pęcherzyku żółciowym. Ten unikalny związek organiczny jest bardzo ważny dla funkcjonowania organizmu człowieka.

Biologiczna rola kwasów żółciowych: - uczestniczy w procesach metabolicznych, niezbędnych do trawienia