Eine Paraallergie ist eine Sonderform der Nahrungsmittelallergie. Es wird angenommen, dass es mit einer Störung der Mechanismen des Immunsystems verbunden ist. Antihistaminika helfen in diesem Fall nicht. Am häufigsten tritt diese Allergie gegen Eiweißprodukte tierischen Ursprungs auf. Daher wird die Paraallergie manchmal auch als „Proteinintoleranz“ bezeichnet.
Der Name selbst kann etwas verwirrend sein. Viele Menschen nennen diese Krankheit dasselbe wie eine normale Allergie, nämlich „Allergie“, ohne die wahre Bedeutung des Begriffs „Paraallergie“ zu kennen. Tatsächlich handelt es sich hierbei um eine völlig andere, eigenständige Form der Pathologie.
Paraallergien können sich in folgenden Fällen äußern:
1. bei Säuglingen, die an einem Laktasemangel aufgrund einer angeborenen Anomalie des Laktaseenzyms leiden; 2. im Rahmen anderer Nahrungsmittelallergien. Es sollte jedoch verstanden werden, dass es bei Paraallergien schwierig ist, ein klinisches Bild zu erzielen. Dabei handelt es sich lediglich um eine Funktionsstörung, die bei jedem Menschen auftritt. Menschen sind einfach dazu veranlagt, verfügen aber über einen gesunden Körper und können nicht alle Symptome dieser Störung erkennen. Nicht jede Nahrungsmittelunverträglichkeit, die als „häufige“ Allergie gilt, ist auch eine. Tritt diese Störung im Kindesalter unmittelbar nach dem Verzehr von Milchprodukten auf, handelt es sich meist um eine Paraallergie