Η παρααλλεργία είναι μια ειδική μορφή τροφικής αλλεργίας. Πιστεύεται ότι σχετίζεται με διαταραχή των μηχανισμών του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα αντιισταμινικά δεν βοηθούν σε αυτή την περίπτωση. Τις περισσότερες φορές, αυτή η αλλεργία εμφανίζεται σε πρωτεϊνικά προϊόντα ζωικής προέλευσης. Ως εκ τούτου, η παρααλλεργία μερικές φορές ονομάζεται επίσης «δυσανεξία πρωτεϊνών».
Το ίδιο το όνομα μπορεί να είναι λίγο μπερδεμένο. Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν αυτή την ασθένεια το ίδιο με μια κανονική αλλεργία, δηλαδή «αλλεργία», χωρίς να γνωρίζουν την πραγματική έννοια του όρου «παρα-αλλεργία». Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική, ξεχωριστή μορφή παθολογίας.
Οι παρααλλεργίες μπορούν να εκδηλωθούν στις ακόλουθες περιπτώσεις:
1. σε βρέφη που πάσχουν από ανεπάρκεια λακτάσης λόγω συγγενούς ανωμαλίας του ενζύμου λακτάσης. 2. ως μέρος άλλων τροφικών αλλεργιών. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η παρααλλεργία είναι δύσκολο να επιτευχθεί κλινική εικόνα. Αυτή είναι μόνο μια λειτουργική διαταραχή που εμφανίζεται σε οποιοδήποτε άτομο. Έχοντας απλώς προδιάθεση σε αυτό, αλλά έχοντας ένα υγιές σώμα, οι άνθρωποι δεν μπορούν να εντοπίσουν όλα τα συμπτώματα αυτής της διαταραχής. Δεν είναι κάθε τροφική δυσανεξία που θεωρείται «κοινή» αλλεργία. Εάν ένα άτομο αντιμετωπίσει αυτή τη διαταραχή στην παιδική ηλικία αμέσως μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, τις περισσότερες φορές αυτό είναι μια παρααλλεργία