Bacterias Heterótrofas

Las bacterias heterótrofas son bacterias que requieren fuentes de carbono orgánico para su nutrición.

Características principales de las bacterias heterótrofas:

1. Para la nutrición se utilizan compuestos orgánicos como carbohidratos, proteínas y lípidos. No pueden metabolizar el carbono inorgánico, a diferencia de las bacterias autótrofas.

2. Pueden ser saprótrofos, parásitos o simbiontes según la fuente de materia orgánica.

3. Incluye las bacterias patógenas más conocidas, como estafilococos, estreptococos, Escherichia coli, etc.

4. Desempeñan un papel importante en el ciclo de sustancias, descomponiendo residuos orgánicos.

5. Ampliamente utilizado en la industria alimentaria para la obtención de productos de fermentación.

Así, las bacterias heterótrofas desempeñan un papel clave en los ecosistemas y son de gran importancia práctica para los humanos, a pesar de la presencia de especies patógenas entre ellas. Su característica distintiva es el uso de compuestos orgánicos como fuente de carbono y energía.

Las bacterias heterótrofas son uno de los tipos de bacterias que requieren sustancias orgánicas como fuente de carbono para su vida.

Aunque los heterótrofos representan alrededor del 7% de todos los tipos de microorganismos, muchos de ellos se utilizan para actividades industriales: * Residuos vegetales * Residuos animales: orina, aguas residuales * Humus complejo * Jarabes de azúcar

En diferentes condiciones de vida, estas bacterias se multiplican activamente y se vuelven anaeróbicas. Es decir, no sufren el proceso de oxidación y liberación de oxígeno. En tales casos, puede surgir el problema de la acumulación de sustancias nocivas, ya que durante la descomposición de los aminoácidos, los microorganismos pueden liberar amoníaco y, en caso de contaminación excesiva y crecimiento bacteriano, sulfuro de hidrógeno, metanol, etanol, aldehído y ácidos.