Nutrición dietética

en la sangre, es una fuente de energía para las células del cuerpo. Los carbohidratos pueden ser simples (azúcares) y complejos (almidón, fibra). Los carbohidratos simples se encuentran en los dulces, las frutas, la miel y los complejos en el pan, las patatas, el arroz, la pasta, etc. Los carbohidratos son la principal fuente de energía del organismo, pero su exceso puede provocar un aumento excesivo de peso, así como el desarrollo de diversas enfermedades, como diabetes, enfermedades cardíacas y vasculares.

Las grasas también son una fuente de energía para el organismo, pero su función principal es proteger los órganos internos, mantener la temperatura corporal y absorber vitaminas. Las grasas pueden ser de origen animal y vegetal. Las grasas animales se encuentran en la carne, la leche, la mantequilla y otros productos animales, mientras que las grasas vegetales se encuentran en las nueces, las semillas, los aceites vegetales y otros productos vegetales. Las grasas deben estar presentes con moderación en la dieta, ya que su exceso puede provocar diversas enfermedades como obesidad, aterosclerosis y otras enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos.

Al hacer dieta, es muy importante equilibrar adecuadamente la ingesta de nutrientes esenciales: proteínas, carbohidratos y grasas. Se recomienda consumir proteínas, grasas y carbohidratos en una proporción de 1:1:4. Además, es necesario tener en cuenta las características individuales del cuerpo, como la edad, el sexo, la actividad física, la presencia de enfermedades y otros factores.

Para la nutrición dietética, se recomienda consumir más frutas y verduras frescas, alimentos proteicos bajos en grasas (pescado, marisco, pollo, pavo, requesón), así como alimentos ricos en carbohidratos complejos (pan integral, cereales, verduras). . Se recomienda limitar el consumo de grasas animales, dulces, fritos y alimentos grasos, así como reducir la cantidad de carbohidratos simples consumidos.

La nutrición dietética es un componente importante del tratamiento de muchas enfermedades, como la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardíacas y vasculares, la hipertensión y otras. Ayuda a mantener niveles normales de nutrientes en el cuerpo, reducir el riesgo de desarrollar enfermedades y aumentar la vitalidad general. Al mismo tiempo, para lograr el mejor resultado, debe consultar a un médico o nutricionista que le ayudará a crear una dieta óptima, teniendo en cuenta las características individuales del cuerpo y las contraindicaciones. También es importante recordar que la nutrición dietética no debe ser demasiado estricta y restrictiva, debe ser equilibrada y satisfacer las necesidades nutricionales del organismo.