Diätetische Ernährung

ins Blut, ist eine Energiequelle für die Körperzellen. Kohlenhydrate können einfach (Zucker) und komplex (Stärke, Ballaststoffe) sein. Einfache Kohlenhydrate sind in Süßigkeiten, Früchten, Honig enthalten und komplexe Kohlenhydrate sind in Brot, Kartoffeln, Reis, Nudeln usw. enthalten. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers, ihr Überschuss kann jedoch zu einer Übergewichtszunahme sowie zur Entstehung verschiedener Krankheiten wie Diabetes, Herz- und Gefäßerkrankungen führen.

Fette sind auch eine Energiequelle für den Körper, ihre Hauptaufgabe besteht jedoch darin, die inneren Organe zu schützen, die Körpertemperatur aufrechtzuerhalten und Vitamine aufzunehmen. Fette können tierischen und pflanzlichen Ursprungs sein. Tierische Fette sind in Fleisch, Milch, Butter und anderen tierischen Produkten enthalten, während pflanzliche Fette in Nüssen, Samen, Pflanzenölen und anderen pflanzlichen Produkten enthalten sind. Fette sollten in Maßen in der Nahrung enthalten sein, da ihr Überschuss zu verschiedenen Krankheiten wie Fettleibigkeit, Arteriosklerose und anderen Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße führen kann.

Bei einer Diät ist es sehr wichtig, die Aufnahme essentieller Nährstoffe – Proteine, Kohlenhydrate und Fette – richtig auszubalancieren. Es wird empfohlen, Proteine, Fette und Kohlenhydrate im Verhältnis 1:1:4 zu sich zu nehmen. Darüber hinaus müssen die individuellen Eigenschaften des Körpers wie Alter, Geschlecht, körperliche Aktivität, das Vorliegen von Krankheiten und andere Faktoren berücksichtigt werden.

Für die diätetische Ernährung wird empfohlen, mehr frisches Obst und Gemüse, fettarme proteinhaltige Lebensmittel (Fisch, Meeresfrüchte, Huhn, Truthahn, Hüttenkäse) sowie Lebensmittel, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind (Vollkornbrot, Müsli, Gemüse), zu sich zu nehmen. . Es wird empfohlen, den Verzehr von tierischen Fetten, Süßigkeiten, frittierten und fetthaltigen Lebensmitteln zu begrenzen und auch die Menge an einfachen Kohlenhydraten zu reduzieren.

Die diätetische Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil der Behandlung vieler Krankheiten, wie zum Beispiel Fettleibigkeit, Diabetes, Herz- und Gefäßerkrankungen, Bluthochdruck und andere. Es trägt dazu bei, den normalen Nährstoffgehalt im Körper aufrechtzuerhalten, das Krankheitsrisiko zu verringern und die allgemeine Vitalität zu steigern. Um das beste Ergebnis zu erzielen, müssen Sie gleichzeitig einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, der Ihnen bei der Erstellung einer optimalen Ernährung unter Berücksichtigung der individuellen Eigenschaften des Körpers und der Kontraindikationen hilft. Es ist auch wichtig zu bedenken, dass die diätetische Ernährung nicht zu streng und restriktiv sein sollte, sondern ausgewogen sein und den Nährstoffbedürfnissen des Körpers entsprechen sollte.