Diyetle Beslenme

kana karışarak vücut hücreleri için enerji kaynağıdır. Karbonhidratlar basit (şekerler) ve karmaşık (nişasta, lif) olabilir. Basit karbonhidratlar tatlılarda, meyvelerde, balda bulunurken, karmaşık karbonhidratlar ekmek, patates, pirinç, makarna vb. yiyeceklerde bulunur. Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır, ancak bunların fazlalığı aşırı kilo alımının yanı sıra diyabet, kalp ve damar hastalıkları gibi çeşitli hastalıkların gelişmesine de yol açabilir.

Yağlar aynı zamanda vücut için bir enerji kaynağıdır ancak asıl görevleri iç organları korumak, vücut ısısını korumak ve vitaminleri emmektir. Yağlar hayvansal ve bitkisel kökenli olabilir. Hayvansal yağlar et, süt, tereyağı ve diğer hayvansal ürünlerde bulunurken, bitkisel yağlar fındık, tohum, bitkisel yağlar ve diğer bitkisel ürünlerde bulunur. Fazlalıkları obezite, ateroskleroz ve diğer kalp ve kan damarları hastalıkları gibi çeşitli hastalıklara yol açabileceğinden, yağlar diyette ölçülü olarak bulunmalıdır.

Diyet yaparken, temel besin maddelerinin (proteinler, karbonhidratlar ve yağlar) alımını uygun şekilde dengelemek çok önemlidir. Protein, yağ ve karbonhidratların 1:1:4 oranında tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıca yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite, hastalıkların varlığı ve diğer faktörler gibi vücudun bireysel özelliklerini de dikkate almak gerekir.

Diyetle beslenme için daha fazla taze meyve ve sebze, az yağlı proteinli yiyecekler (balık, deniz ürünleri, tavuk, hindi, süzme peynir) ve ayrıca kompleks karbonhidratlar açısından zengin yiyecekler (tam tahıllı ekmekler, tahıllar, sebzeler) tüketilmesi önerilir. . Hayvansal yağlar, tatlılar, kızarmış ve yağlı yiyeceklerin tüketiminin sınırlandırılması ve ayrıca tüketilen basit karbonhidrat miktarının azaltılması önerilir.

Diyetle beslenme, obezite, diyabet, kalp ve damar hastalıkları, hipertansiyon ve diğerleri gibi birçok hastalığın tedavisinin önemli bir bileşenidir. Vücuttaki normal besin seviyelerinin korunmasına, hastalıklara yakalanma riskinin azaltılmasına ve genel canlılığın artmasına yardımcı olur. Aynı zamanda en iyi sonucu elde etmek için vücudun bireysel özelliklerini ve kontrendikasyonları dikkate alarak en uygun diyeti oluşturmanıza yardımcı olacak bir doktora veya beslenme uzmanına danışmanız gerekir. Diyet beslenmesinin çok katı ve kısıtlayıcı olmaması, dengeli ve vücudun besin ihtiyacını karşılaması gerektiğini de unutmamak gerekir.