Διαιτητική Διατροφή

στο αίμα, είναι πηγή ενέργειας για τα κύτταρα του σώματος. Οι υδατάνθρακες μπορεί να είναι απλοί (σάκχαρα) και σύνθετοι (άμυλο, φυτικές ίνες). Οι απλοί υδατάνθρακες βρίσκονται στα γλυκά, τα φρούτα, το μέλι και οι σύνθετοι υδατάνθρακες βρίσκονται στο ψωμί, τις πατάτες, το ρύζι, τα ζυμαρικά κ.λπ. Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, αλλά η περίσσεια τους μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική αύξηση βάρους, καθώς και στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές και αγγειακές παθήσεις.

Τα λίπη είναι επίσης πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, αλλά ο κύριος ρόλος τους είναι να προστατεύουν τα εσωτερικά όργανα, να διατηρούν τη θερμοκρασία του σώματος και να απορροφούν βιταμίνες. Τα λίπη μπορεί να είναι ζωικής και φυτικής προέλευσης. Τα ζωικά λίπη βρίσκονται στο κρέας, το γάλα, το βούτυρο και άλλα ζωικά προϊόντα, ενώ τα φυτικά λίπη βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, φυτικά έλαια και άλλα φυτικά προϊόντα. Τα λίπη θα πρέπει να υπάρχουν με μέτρο στη διατροφή, καθώς η περίσσεια τους μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες όπως η παχυσαρκία, η αθηροσκλήρωση και άλλες παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Όταν κάνετε δίαιτα, είναι πολύ σημαντικό να ισορροπήσετε σωστά την πρόσληψη απαραίτητων θρεπτικών συστατικών - πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Συνιστάται η κατανάλωση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων σε αναλογία 1:1:4. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος, όπως η ηλικία, το φύλο, η φυσική δραστηριότητα, η παρουσία ασθενειών και άλλοι παράγοντες.

Για τη διατροφική διατροφή, συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων φρέσκων φρούτων και λαχανικών, πρωτεϊνών με χαμηλά λιπαρά (ψάρια, θαλασσινά, κοτόπουλο, γαλοπούλα, τυρί cottage), καθώς και τροφές πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες (ψωμί ολικής αλέσεως, δημητριακά, λαχανικά). . Συνιστάται ο περιορισμός της κατανάλωσης ζωικών λιπών, γλυκών, τηγανητών και λιπαρών τροφών, καθώς και η μείωση της ποσότητας των απλών υδατανθράκων που καταναλώνονται.

Η διατροφική διατροφή αποτελεί σημαντικό συστατικό της θεραπείας πολλών ασθενειών, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιακές και αγγειακές παθήσεις, η υπέρταση και άλλες. Βοηθά στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων θρεπτικών συστατικών στο σώμα, στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών και στην αύξηση της συνολικής ζωτικότητας. Ταυτόχρονα, για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή διατροφολόγο που θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια βέλτιστη δίαιτα, λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος και τις αντενδείξεις. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι η διατροφική διατροφή δεν πρέπει να είναι πολύ αυστηρή και περιοριστική, πρέπει να είναι ισορροπημένη και να καλύπτει τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού.