Corteza olfativa

La corteza olfativa es una continuación de las estructuras filogenéticamente antiguas del tronco del encéfalo. Los impulsos olfatorios desde el centro olfatorio primario al cerebro se transportan a través del tracto olfatorio y los nervios craneales extracraneales, algunos de los cuales, como parte del cordón carotídeo interno, pasan al cuerpo calloso, formando la corteza olfatoria temporal.

El desarrollo del analizador olfativo se produce tarde. Las células sensibles de la región olfativa de la región periférica ya están presentes en el recién nacido, pero continúan desarrollándose después del nacimiento. En el primer mes su número se multiplica por 5, en el segundo por 7-8 y al final del tercer mes alcanza su máximo. Sin embargo, están ubicados de manera desigual y forman una gran brecha entre sus grupos celulares. Una característica especial es la presencia de grupos de células sin neuronas olfativas. Prácticamente no hay secciones olfatorias corticales. Una característica importante de los recién nacidos es la formación gradual del sentido del gusto y la persistencia a largo plazo de la "ceguera olfativa", como lo indica una reacción débil a las sustancias olorosas. A esta edad, el nervio olfatorio recibe de 420 a 680 impulsos por segundo y se forman conexiones aferentes de las presuntas neuronas de los receptores olfatorios con las neuronas del complejo olfatorio. Al final del primer año de vida, cuando los huesos y los cráneos faciales aún no fijan de manera suficientemente segura las estructuras cerebrales entre sí, la corteza nasal en los niños está poco desarrollada y su grosor promedio es de 0,5 a 1 mm. Está especialmente poco desarrollado en la punta y lateralmente a ella. La curva calórica en este momento tiene 2 pequeños máximos pronunciados en ambos lados durante la inhalación.