Latirismo (Latirismo)

El latirismo es una enfermedad rara que se presenta en personas que consumen grandes cantidades del pequeño "garbanzo" Lathyrus sativus y/u otras legumbres similares. Estos guisantes son la principal fuente de proteínas para muchas personas en partes de India, Pakistán y Bangladesh.

El latirismo se manifiesta por debilitamiento y parálisis de los músculos. La razón es que los guisantes contienen la neurotoxina betanoxalina, que daña las neuronas motoras de la médula espinal. Esto provoca una interrupción de la transmisión de señales del cerebro a los músculos, lo que a su vez provoca debilidad y parálisis.

Los síntomas del latirismo pueden incluir debilidad de los músculos de las piernas y la cadera, marcha tambaleante, dificultad para subir y bajar escaleras y dolor en las piernas. En casos más graves, el latirismo puede provocar una parálisis completa de las piernas y limitación del movimiento.

Aunque los síntomas leves de la enfermedad pueden disminuir con el tiempo, no se observa una recuperación completa. Aunque existen algunos tratamientos, como la fisioterapia y una dieta equilibrada, su eficacia es limitada.

Aunque el latirismo es una enfermedad rara, sigue representando una amenaza para las personas cuya dieta incluye grandes cantidades de garbanzos y otras legumbres. Por lo tanto, es importante ser consciente de los riesgos potenciales asociados al consumo de este producto.

El latirismo es una enfermedad provocada por el consumo de garbanzos y otras legumbres similares. Los primeros síntomas aparecen a las pocas semanas de empezar a comer guisantes. Los signos de la enfermedad pueden incluir debilidad, atrofia muscular, letargo, somnolencia, aumento de la fatiga, parálisis, convulsiones, retraso en el movimiento, disminución de la actividad mental y deterioro de la calidad del sueño. Algunos pacientes experimentan trastornos circulatorios graves, como trombosis, arritmias y colapso.

El tratamiento de la enfermedad pasa principalmente por eliminar de la dieta las legumbres que contienen lectinas, así como evitar por completo el consumo de alcohol y cafeína. Enfermo