Lathyrisme

Lathyrisme is een zeldzame ziekte die voorkomt bij mensen die grote hoeveelheden van de kleine "kikkererwt" Lathyrus sativus en/of andere soortgelijke peulvruchten consumeren. Deze erwten zijn voor veel mensen in delen van India, Pakistan en Bangladesh de belangrijkste eiwitbron.

Lathyrisme manifesteert zich door verzwakking en verlamming van spieren. De reden hiervoor is dat erwten het neurotoxine beta-noxaline bevatten, dat schade veroorzaakt aan motorneuronen in het ruggenmerg. Dit leidt tot verstoring van de overdracht van signalen van de hersenen naar de spieren, wat op zijn beurt zwakte en verlamming veroorzaakt.

Symptomen van lathyrisme kunnen zijn: verzwakte been- en heupspieren, een duizelingwekkende gang, moeite met het op en af ​​gaan van trappen en pijn in de benen. In ernstigere gevallen kan lathyrisme leiden tot volledige verlamming van de benen en beperkte beweging.

Hoewel milde symptomen van de ziekte in de loop van de tijd kunnen afnemen, wordt geen volledig herstel waargenomen. Hoewel er enkele behandelingen bestaan, zoals fysiotherapie en een goed uitgebalanceerd dieet, is de effectiviteit ervan beperkt.

Hoewel lathyrisme een zeldzame ziekte is, blijft het een bedreiging vormen voor mensen wier dieet grote hoeveelheden kikkererwten en andere peulvruchten bevat. Daarom is het belangrijk om op de hoogte te zijn van de mogelijke risico’s die gepaard gaan met het consumeren van dit product.

Lathyrisme is een ziekte die wordt veroorzaakt door het eten van kikkererwten en andere soortgelijke peulvruchten. De eerste symptomen verschijnen een paar weken nadat u bent begonnen met het eten van erwten. Tekenen van de ziekte kunnen zijn: zwakte, spierafbraak, lethargie, slaperigheid, verhoogde vermoeidheid, verlamming, convulsies, vertraagde bewegingen, verminderde mentale activiteit en verslechtering van de slaapkwaliteit. Sommige patiënten ervaren ernstige stoornissen in de bloedsomloop, zoals trombose, hartritmestoornissen en collaps.

De behandeling van de ziekte omvat voornamelijk het elimineren van peulvruchten die lectines bevatten uit het dieet, evenals het volledig vermijden van alcohol en cafeïne. Ziek