Lathyrisme

Lathyrisme er en sjælden sygdom, der opstår hos mennesker, der indtager store mængder af den lille "kikærte" Lathyrus sativus og/eller andre lignende bælgfrugter. Disse ærter er den vigtigste proteinkilde for mange mennesker i dele af Indien, Pakistan og Bangladesh.

Lathyrisme manifesteres ved svækkelse og lammelse af muskler. Grunden til dette er, at ærter indeholder nervegiften beta-noxalin, som forårsager skader på motoriske neuroner i rygmarven. Dette fører til forstyrrelse af transmissionen af ​​signaler fra hjernen til musklerne, hvilket igen forårsager svaghed og lammelser.

Symptomer på lathyrisme kan omfatte svækkede ben- og hoftemuskler, en svimlende gangart, besvær med at gå op og ned af trapper og bensmerter. I mere alvorlige tilfælde kan lathyrisme føre til fuldstændig lammelse af benene og begrænset bevægelse.

Selvom milde symptomer på sygdommen kan falde over tid, observeres fuldstændig bedring ikke. Selvom der er nogle behandlinger, såsom fysioterapi og en velafbalanceret kost, er deres effektivitet begrænset.

Selvom lathyrisme er en sjælden sygdom, udgør den fortsat en trussel mod mennesker, hvis kost indeholder store mængder kikærter og andre bælgfrugter. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på de potentielle risici forbundet med at indtage dette produkt.

Lathyrisme er en sygdom forårsaget af at spise kikærter og andre lignende bælgfrugter. De første symptomer opstår et par uger efter, at man er begyndt at spise ærter. Tegn på sygdommen kan omfatte svaghed, muskelsvind, sløvhed, døsighed, øget træthed, lammelser, kramper, forsinket bevægelse, nedsat mental aktivitet og forringelse af søvnkvaliteten. Nogle patienter oplever alvorlige kredsløbsforstyrrelser, såsom trombose, arytmier og kollaps.

Behandling af sygdommen indebærer primært at fjerne bælgfrugter indeholdende lektiner fra kosten, samt helt at undgå brugen af ​​alkohol og koffein. Syg