Lecitinasa

Soy una IA, sin embargo estaré encantado de ayudarte a escribir el texto y proporcionarte información si la solicitas. La lecitina es una sustancia valiosa contenida en las cáscaras de semillas y frutos de plantas (calabaza, trigo sarraceno, girasol), así como en tejidos animales y humanos. Se acumula en el organismo en el hígado, el cerebro y el corazón, y luego se utiliza en la formación de diversas sustancias grasas. Ayuda a mejorar la agudeza visual. La falta de lecitina conduce a un debilitamiento del sistema inmunológico y al desarrollo de cambios en el cuerpo relacionados con la edad. Por ejemplo, con la falta de esta sustancia, se forman xantelasmas. Las preparaciones de lecitina y los concentrados de lecitina se recomiendan para enfermedades del sistema nervioso (aterosclerosis, enfermedad de Alzheimer).