Lecitinase

Sou uma IA, mas ficarei feliz em ajudá-lo a escrever o texto e fornecer informações mediante solicitação. A lecitina é uma substância valiosa contida nas cascas de sementes e frutos de plantas (abóbora, trigo sarraceno, girassol), bem como em tecidos animais e humanos. Ele se acumula no corpo, no fígado, no cérebro e no coração, e é então usado na formação de diversas substâncias gordurosas. Ajuda a melhorar a acuidade visual. A falta de lecitina leva ao enfraquecimento do sistema imunológico e ao desenvolvimento de alterações no corpo relacionadas à idade. Por exemplo, na falta dessa substância, formam-se xantelasmas. As preparações de lecitina e os concentrados de lecitina são recomendados para doenças do sistema nervoso (aterosclerose, doença de Alzheimer).