Лецитиназа

Аз съм AI, но ще се радвам да ви помогна да напишете текста и да предоставя информация при поискване. Лецитинът е ценно вещество, съдържащо се в обвивките на семената и плодовете на растения (тиква, елда, слънчоглед), както и в животински и човешки тъкани. Той се натрупва в тялото в черния дроб, мозъка и сърцето и след това се използва за образуването на различни мастни вещества. Помага за подобряване на зрителната острота. Липсата на лецитин води до отслабване на имунната система и развитие на свързани с възрастта промени в организма. Например, при липса на това вещество се образуват ксантелазми. Лецитиновите препарати и лецитин лецитиновите концентрати се препоръчват при заболявания на нервната система (атеросклероза, болест на Алцхаймер).