Lecitinas

La lecitina es un compuesto orgánico que juega un papel importante en el funcionamiento de las células del cuerpo humano. Es un componente importante de las membranas celulares y participa en muchos procesos bioquímicos, como la señalización intracelular, la regulación del metabolismo y la producción de energía.

La lecitina se elabora a partir de aceites vegetales o productos animales como huevos y productos lácteos. Una molécula de lecitina contiene dos moléculas de un ácido graso y una molécula de un compuesto que contiene nitrógeno llamado colina. La colina generalmente ingresa al cuerpo a través de los alimentos, pero también puede ser producida por el hígado.

La lecitina es un importante complemento para la salud **La lecitina** es una importante sustancia biológicamente activa natural que realiza una amplia gama de funciones útiles en el cuerpo y garantiza el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas humanos.

La lecitina es un fosfolípido del grupo de los ésteres de glicerol y ácidos grasos superiores, siendo principalmente ésteres de glicerol con diversos monoglicéridos y diglicéridos con aceites neutros. También se puede obtener fácilmente a partir de materias primas de origen vegetal como la soja y el girasol. La función principal de este complemento natural es apoyar el funcionamiento normal del sistema nervioso y del cerebro. Se encuentran grandes cantidades de lecitina en el musgo.