Lecytyna jest związkiem organicznym, który odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu komórek w organizmie człowieka. Jest głównym składnikiem błon komórkowych i bierze udział w wielu procesach biochemicznych, takich jak sygnalizacja wewnątrzkomórkowa, regulacja metabolizmu i produkcja energii.
Lecytyna jest wytwarzana z olejów roślinnych lub produktów zwierzęcych, takich jak jaja i produkty mleczne. Jedna cząsteczka lecytyny zawiera dwie cząsteczki kwasu tłuszczowego i jedną cząsteczkę związku zawierającego azot zwanego choliną. Cholina zazwyczaj trafia do organizmu z pożywieniem, ale może być również wytwarzana przez wątrobę
Lecytyna jest ważnym suplementem zdrowotnym **Lecytyna** jest ważną naturalną substancją biologicznie aktywną, która spełnia w organizmie cały szereg przydatnych funkcji i zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów i układów człowieka.
Lecytyna to fosfolipid z grupy estrów glicerolu i wyższych kwasów tłuszczowych, będący głównie estrami gliceryny z różnymi mono- i diglicerydami z olejami obojętnymi. Można go również łatwo uzyskać z surowców roślinnych, takich jak soja i słonecznik. Główną funkcją tego naturalnego suplementu jest wspieranie prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mózgu. W mchu znajdują się duże ilości lecytyny