Лецитини

Лецитинът е органично съединение, което играе важна роля във функционирането на клетките в човешкото тяло. Той е основен компонент на клетъчните мембрани и участва в много биохимични процеси, като вътреклетъчно сигнализиране, регулиране на метаболизма и производство на енергия.

Лецитинът се произвежда от растителни масла или животински продукти като яйца и млечни продукти. Една молекула лецитин съдържа две молекули мастна киселина и една молекула азотсъдържащо съединение, наречено холин. Холинът обикновено се приема в тялото чрез храната, но може да се произвежда и от черния дроб

Лецитинът е важна здравословна добавка **Лецитинът** е важно естествено биологично активно вещество, което изпълнява цял набор от полезни функции в организма и осигурява нормалното функциониране на всички органи и системи на човека.

Лецитинът е фосфолипид от групата на естерите на глицерол и висши мастни киселини, главно естери на глицерол с различни моно- и диглицериди с неутрални масла. Може също така лесно да се получи от растителни суровини като соя и слънчоглед. Основната функция на тази натурална добавка е да подпомага нормалното функциониране на нервната система и мозъка. Големи количества лецитин се съдържат в мъха