Lecitiny

Lecitin je organická sloučenina, která hraje důležitou roli ve fungování buněk v lidském těle. Je hlavní složkou buněčných membrán a účastní se mnoha biochemických procesů, jako je intracelulární signalizace, regulace metabolismu a produkce energie.

Lecitin se vyrábí z rostlinných olejů nebo živočišných produktů, jako jsou vejce a mléčné výrobky. Jedna molekula lecitinu obsahuje dvě molekuly mastné kyseliny a jednu molekulu sloučeniny obsahující dusík zvané cholin. Cholin je obvykle přijímán do těla potravou, ale může být také produkován játry

Lecitin je důležitým doplňkem zdraví **Lecitin** je významná přírodní biologicky aktivní látka, která plní v těle celou řadu užitečných funkcí a zajišťuje normální fungování všech lidských orgánů a systémů.

Lecitin je fosfolipid ze skupiny esterů glycerolu a vyšších mastných kyselin, především jsou to estery glycerolu s různými mono- a diglyceridy s neutrálními oleji. Lze jej také snadno získat z rostlinných surovin, jako jsou sójové boby a slunečnice. Hlavní funkcí tohoto přírodního doplňku je podpora normální činnosti nervové soustavy a mozku. Velké množství lecitinu se nachází v mechu