Cosas cuyo consumo daña el estómago y los intestinos.

Sepa que la mayoría de las enfermedades del estómago son el resultado de una indigestión. Evitar la indigestión y evitar sus causas, es decir, alimentos nocivos por su cantidad, calidad o por ser inusuales, así como el mal aire, que interfiere con una buena digestión. Uno de los enemigos del estómago es el sobrellenado, pues no engorda el cuerpo del glotón, ya que la comida que contiene no se digiere y el cuerpo no se alimenta de ella. Si una persona deja de comer mientras todavía conserva el resto del apetito, engorda, ya que su estómago digiere mejor los alimentos.

Sepa que si un alimento no es apto para el estómago por sí solo, y no por mezclarlo con otros platos, entonces no es apto ni en cantidad ni en calidad. En ambos casos, la comida, si es más bien ligera, flota y requiere ser eliminada mediante el vómito, y si es más bien pesada, se asienta y requiere ser eliminada mediante laxación. También sucede que una parte de la comida flota y otra se asienta debido a la diferencia en el grado de ligereza y pesadez y a la diferencia en el movimiento de los vientos que surgen en el estómago; entonces necesita vómitos y relajación. Sepan que retener los vientos y las heces es muy dañino, porque a veces las heces regresan por esto y pasan de un recodo del intestino a otro, subiendo hasta regresar al estómago, y esto causa gran sufrimiento. A veces esto incluso provoca algo así como una obstrucción intestinal, se producen náuseas y disminuye el apetito. Los vientos también a veces regresan al estómago. Los vapores luego suben desde el estómago al cerebro, causando gran sufrimiento y estropeando lo que hay en el estómago.

Sepa que las sustancias que no tienen propiedades astringentes, en particular los zumos exprimidos y todas las demás sustancias en general, son perjudiciales para el estómago. Todos los aceites relajan el estómago y no son aptos para ello; Los más inofensivos son el aceite de oliva, el de nueces y el de pistacho. Entre los medicamentos y nutrientes que en la mayoría de los casos son perjudiciales para el estómago se encuentran los piñones, la remolacha, la albahaca de montaña, los nabos, salvo que se desintegren por una cocción intensa, la acedera, la quinoa, el cenizo, salvo que se consuman con vinagre, con arao y con aceite de oliva. Esto también incluye la alholva y el sésamo, porque debilitan el estómago; la leche es dañina para el estómago, al igual que la médula ósea y el cerebro de varios animales. Los vinos son perjudiciales si son espesos y jóvenes; entre las medicinas, las bayas de enebro y las semillas del árbol de Abraham son perjudiciales para el estómago. Sepa que todos los laxantes y todo lo que produce asco son malos para el estómago; El coito es una de las cosas más dañinas para el estómago, y rechazarlo es una de las cosas más beneficiosas para él. Los vómitos violentos, aunque útiles para la limpieza, causan grandes daños al debilitar el estómago.