Poivre noir

Poivre - Piperacées. Nom de la pharmacie : poivre noir (fruits non mûrs et non pelés) - Piperis nigri fructus (anciennement : Fructus Piperis nigri) ; poivre blanc (fruits mûrs et pelés) - Piperis fructus albus (anciennement : Fructus Piperis albi).

Description botanique. Arbuste grimpant avec de grandes feuilles vert foncé à long pétiole et une inflorescence en forme d'épi. Originaire des forêts de la côte de Malabar, dans l’ouest de l’Inde, le poivre est aujourd’hui cultivé dans la plupart des régions tropicales.

Ingrédients actifs : huile essentielle, pipérine - support de goût poivré, enzymes, résines et un certain nombre d'autres substances.

Action curative et application. De nos jours, il est utilisé comme épice aromatique piquante pour stimuler la digestion ; Auparavant - comme médicament contre les états fébriles, les maladies de l'estomac et de la gorge. Il est également inclus dans la pommade contre la gale du cuir chevelu.

De plus, à partir de fruits mûrs et pelés, on obtient une épice appelée poivre blanc, qui était auparavant utilisée, notamment en médecine traditionnelle, pour les hémorroïdes. Dose unique : de 5 à 15 grains.