Черен пипер

Пипер - Piperaceae. Аптечно наименование: черен пипер (неузрели, необелени плодове) - Piperis nigri fructus (преди: Fructus Piperis nigri); бял пипер (узрял, обелен плод) - Piperis fructus albus (преди: Fructus Piperis albi).

Ботаническо описание. Катерещ се храст с големи дълги дръжки, тъмнозелени листа и класовидно съцветие. Произхождащ от горите на крайбрежието на Малабар в Западна Индия, пиперът сега се отглежда в повечето тропически райони.

Активни съставки: етерично масло, пиперин - носител на пиперлив вкус, ензими, смоли и редица други вещества.

Лечебно действие и приложение. Днес се използва като остра ароматна подправка за стимулиране на храносмилането; Преди - като лекарство при трескави състояния, заболявания на стомаха и гърлото. Включва се и в мехлема за краста по скалпа.

Освен това от зрели и обелени плодове се получава подправка, наречена бял пипер, която преди се е използвала, особено в народната медицина, при хемороиди. Еднократна доза: от 5 до 15 гран.