Pepe nero

Pepe – Piperacee. Nome in farmacia: pepe nero (frutti acerbi, non sbucciati) - Piperis nigri fructus (ex: Fructus Piperis nigri); pepe bianco (frutto maturo, sbucciato) - Piperis fructus albus (ex: Fructus Piperis albi).

Descrizione botanica. Arbusto rampicante con grandi foglie lungamente picciolate di colore verde scuro e infiorescenza a forma di spiga. Originario delle foreste della costa del Malabar, nell'India occidentale, il pepe viene ora coltivato nella maggior parte delle aree tropicali.

Principi attivi: olio essenziale, piperina - portatore di gusto pepato, enzimi, resine e una serie di altre sostanze.

Azione curativa e applicazione. Oggigiorno viene utilizzato come spezia aromatica pungente per stimolare la digestione; In precedenza - come medicinale per stati febbrili, malattie dello stomaco e della gola. È anche incluso nell'unguento per la crosta del cuoio capelluto.

Inoltre, dai frutti maturi e sbucciati, si ottiene una spezia chiamata pepe bianco, che in precedenza veniva utilizzata, soprattutto nella medicina popolare, per le emorroidi. Dose singola: da 5 a 15 grani.