Zwarte peper

Peper - Piperaceae. Apotheeknaam: zwarte peper (onrijpe, ongeschilde vruchten) - Piperis nigri fructus (voorheen: Fructus Piperis nigri); witte peper (rijp, geschild fruit) - Piperis fructus albus (voorheen: Fructus Piperis albi).

Botanische beschrijving. Een klimheester met grote, lang gesteelde, donkergroene bladeren en een aarvormige bloeiwijze. Afkomstig uit de bossen van de kust van Malabar in West-India, wordt peper nu in de meeste tropische gebieden verbouwd.

Actieve ingrediënten: etherische olie, piperine - drager van peperige smaak, enzymen, harsen en een aantal andere stoffen.

Genezende werking en toepassing. Tegenwoordig wordt het gebruikt als een scherp aromatisch kruid om de spijsvertering te stimuleren; Vroeger - als medicijn tegen koortsachtige aandoeningen, maag- en keelziekten. Het zit ook in de zalf voor hoofdhuidschurft.

Bovendien wordt uit rijp en geschild fruit een specerij verkregen die witte peper wordt genoemd en die eerder, vooral in de volksgeneeskunde, werd gebruikt voor aambeien. Enkele dosis: van 5 tot 15 korrels.