Каша за бебе

Най-добрата храна за бебето е, разбира се, кърмата. Въпреки това, докато бебето расте, то става по-активно и трябва да получава повече хранителни вещества, витамини и минерали. След пет месеца живот (дори ако майката има достатъчно мляко) идва времето за въвеждане на допълнително хранене - допълващо хранене. Обикновено захранването започва със зеленчукови пюрета и бебешки каши. Те помагат на вашето бебе да направи плавен преход към твърди храни и разнообразна диета. Постепенно бебето свиква с нова храна и вкусови усещания.

Зелевата чорба и качамак са нашата храна...
Кашите се използват широко в храненето на малките деца. Те са един от основните източници на растителни протеини, въглехидрати, минерали и витамини от група В. От разнообразието от зърнени храни една майка определено ще намери такава, която бебето й ще хареса.

Абсолютният шампион сред кашите е кашата от елда. Съдържа много соли на фосфор, магнезий и желязо. Овесените ядки са на второ място по хранителна стойност и популярност. Съдържа много протеини, витамини от група В, соли и растителни мазнини. Оризовата каша се счита за хипоалергенна, но не се препоръчва за деца със задържане на изпражненията. Царевичната каша е богата на нишесте и желязо, но е трудно смилаема и се готви много дълго. Лекарите препоръчват да давате на бебето каша от царевица, ечемик и просо едва от 9-10-ия месец. Грисовата каша съдържа малко фибри, соли и минерали и освен това често причинява алергии, така че рядко се дава на бебета преди втората година от живота.

Ние се храним правилно...
Приготвянето на каша не е толкова трудно, но за да не се получи като героите от историята на Носов Мишкина каша, трябва да запомните няколко точки:

1. Домашната каша трябва да е течна, така че да тече от лъжица;
2. Ястието трябва да има еднаква консистенция, без бучки;
3. Трябва да храните бебето си с лъжица търпеливо и внимателно, тогава той бързо ще се научи да преглъща гъста храна. Не можете да храните дете насила!
4. Оставете детето да свикне с едно ястие, едва след това въведете друго в диетата;
5. Допълнителните храни могат да се дават само на здраво дете;
6. За предпочитане е да започнете въвеждането на каши с каша от елда;
7. Препоръчително е да давате каша веднъж през деня, в идеалния случай, ако е сутрин;
8. Няма нужда да добавяте масло, сол или захар към индустриалните зърнени храни;
9. Смесените зърнени култури могат да се дават само след като се уверите, че детето не е алергично към всеки компонент;
10. До 8 месеца е по-добре да готвите каша с вода или млечна формула. Не се препоръчва използването на пълномаслено мляко, което е лошо смилаемо и може да причини алергии;
11. За дете от първата година от живота обемът на кашата трябва да бъде по-малък от обема на порция кърма (150–170 g).

Овесената каша в Русия традиционно се счита за втора допълнителна храна (тоест въвежда се след зеленчуково пюре). Днес индустриално произведените бебешки каши (Heinz, Humana, Semper, Nutricia, Nestlé) са много популярни. Съвременните зърнени култури за хранене на бебета през първата година от живота са бързо разтворими и имат предварително определен състав, което ги прави много удобни за употреба. Те са обогатени с основни хранителни вещества, витамини и желязо, не съдържат консерванти, изкуствени оцветители, стабилизатори и химически добавки и са направени от естествени, екологично чисти продукти, така че храненето на малки деца с тях е за предпочитане пред кашите от обикновени зърнени храни.