Grøt til baby

Den beste maten for en baby er selvfølgelig morsmelk. Men når babyen vokser opp, blir han mer aktiv og trenger å få flere næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Etter fem måneder av livet (selv om moren har nok melk), er tiden inne for å introdusere ekstra ernæring - komplementær fôring. Vanligvis begynner fôring med grønnsakspureer og babykorn. De hjelper babyen din med en jevn overgang til fast føde og et variert kosthold. Etter hvert blir babyen vant til ny mat og smaksopplevelser.

Kålsuppe og grøt er maten vår...
Grøter er mye brukt i ernæringen til små barn. De er en av hovedkildene til vegetabilsk protein, karbohydrater, mineraler og vitaminer B. Fra en rekke frokostblandinger vil en mor definitivt finne en babyen hennes vil elske.

Den absolutte mesteren blant grøter er bokhvetegrøt. Den inneholder mange salter av fosfor, magnesium og jern. Havregryn rangerer nummer to når det gjelder næringsverdi og popularitet. Den inneholder mye protein, B-vitaminer, salter og vegetabilsk fett. Risgrøt anses som hypoallergen, men det anbefales ikke for barn med avføringsretensjon. Maisgrøt er rik på stivelse og jern, men er vanskelig å fordøye og tar svært lang tid å koke. Leger anbefaler å gi babyen din mais-, bygg- og hirsegrøt kun fra 9.–10. måned. Semulegrynsgrøt inneholder lite fiber, salter og mineraler, og dessuten forårsaker den ofte allergier, så den gis sjelden til babyer før andre leveår.

Vi mater riktig...
Å tilberede grøt er ikke så vanskelig, men for at det ikke skal bli som heltene i Nosovs historie Mishkina Grøt, må du huske noen punkter:

1. Hjemmelaget grøt skal være flytende slik at det renner fra en skje;
2. Retten skal ha en jevn konsistens, uten klumper;
3. Du må mate babyen din med en skje tålmodig og forsiktig, da vil han raskt lære å svelge tykk mat. Du kan ikke tvangsmate et barn!
4. La barnet venne seg til en rett, bare introduser en annen i kostholdet;
5. Supplerende mat kan bare gis til et sunt barn;
6. Det er å foretrekke å begynne å introdusere grøter med bokhvetegrøt;
7. Det er lurt å gi grøt en gang i løpet av dagen, ideelt om det er om morgenen;
8. Det er ikke nødvendig å tilsette smør, salt eller sukker til industrielle frokostblandinger;
9. Blandede frokostblandinger kan kun gis etter å ha sørget for at barnet ikke er allergisk mot hver komponent;
10. Opptil 8 måneder er det bedre å koke grøt med vann eller melkeformel. Det anbefales ikke å bruke helmelk, som er dårlig fordøyelig og kan forårsake allergi;
11. For et barn i det første leveåret bør grøtvolumet være mindre enn volumet av en porsjon morsmelk (150–170 g).

Grøt i Russland regnes tradisjonelt som en andre komplementær mat (det vil si at den introduseres etter grønnsakspuré). I dag er industrielt produserte babykorn (Heinz, Humana, Semper, Nutricia, Nestlé) veldig populære. Moderne frokostblandinger for mating av spedbarn i det første leveåret er raskt løselige og har en forhåndsbestemt sammensetning, noe som gjør dem veldig praktiske å bruke. De er beriket med essensielle næringsstoffer, vitaminer og jern, inneholder ikke konserveringsmidler, kunstige fargestoffer, stabilisatorer og kjemiske tilsetningsstoffer, og er laget av naturlige, miljøvennlige produkter, så å mate dem til små barn er å foretrekke fremfor grøter laget av vanlige frokostblandinger.