Owsianka dla Dziecka

Najlepszym pokarmem dla dziecka jest oczywiście mleko matki. Jednak w miarę dorastania dziecko staje się bardziej aktywne i potrzebuje otrzymywać więcej składników odżywczych, witamin i minerałów. Po pięciu miesiącach życia (nawet jeśli matka ma wystarczającą ilość mleka) przychodzi czas na wprowadzenie dodatkowego żywienia – żywienia uzupełniającego. Zwykle karmienie rozpoczyna się od przecierów warzywnych i płatków zbożowych dla niemowląt. Pomagają dziecku płynnie przejść na pokarmy stałe i zróżnicowaną dietę. Stopniowo dziecko przyzwyczaja się do nowego jedzenia i wrażeń smakowych.

Kapuśniak i owsianka to nasze jedzenie...
Kaszki są szeroko stosowane w żywieniu małych dzieci. Są jednym z głównych źródeł białka roślinnego, węglowodanów, minerałów i witamin z grupy B. Spośród różnorodnych zbóż mama z pewnością znajdzie takie, które pokocha jej dziecko.

Absolutnym mistrzem wśród kaszek jest kasza gryczana. Zawiera wiele soli fosforu, magnezu i żelaza. Płatki owsiane zajmują drugie miejsce pod względem wartości odżywczej i popularności. Zawiera dużo białka, witamin z grupy B, soli i tłuszczów roślinnych. Kasza ryżowa uważana jest za hipoalergiczną, jednak nie zaleca się jej podawać dzieciom z zatrzymywaniem stolca. Kasza kukurydziana jest bogata w skrobię i żelazo, ale jest trudna do strawienia, a gotowanie zajmuje bardzo dużo czasu. Lekarze zalecają podawanie dziecku owsianki kukurydzianej, jęczmiennej i jaglanej dopiero od 9. do 10. miesiąca życia. Kasza manna zawiera mało błonnika, soli i minerałów, a ponadto często powoduje alergie, dlatego rzadko podaje się ją dzieciom przed drugim rokiem życia.

Karmimy prawidłowo...
Przygotowanie owsianki nie jest takie trudne, ale aby nie wyglądało jak bohaterowie opowieści Nosowa Owsianka Mishkina, musisz pamiętać o kilku punktach:

1. Domowa owsianka powinna być płynna, aby wypływała z łyżki;
2. Naczynie powinno mieć jednolitą konsystencję, bez grudek;
3. Trzeba cierpliwie i ostrożnie karmić dziecko łyżeczką, wtedy szybko nauczy się połykać gęste pokarmy. Nie możesz karmić dziecka na siłę!
4. Pozwól dziecku przyzwyczaić się do jednego dania, dopiero potem wprowadź do diety kolejne;
5. Pokarmy uzupełniające można podawać wyłącznie zdrowemu dziecku;
6. Lepiej jest rozpocząć wprowadzanie kaszek od kaszy gryczanej;
7. Wskazane jest podawanie owsianki raz dziennie, najlepiej rano;
8. Do zbóż przemysłowych nie ma potrzeby dodawania masła, soli czy cukru;
9. Mieszanki płatków można podawać dopiero po upewnieniu się, że dziecko nie jest uczulone na żaden ze składników;
10. Do 8 miesięcy lepiej gotować owsiankę na wodzie lub mleku. Nie zaleca się stosowania mleka pełnego, które jest słabo strawne i może powodować alergie;
11. Dla dziecka w pierwszym roku życia objętość owsianki powinna być mniejsza niż objętość porcji mleka matki (150–170 g).

Owsianka w Rosji jest tradycyjnie uważana za drugi pokarm uzupełniający (to znaczy jest wprowadzana po przecierze warzywnym). Obecnie dużą popularnością cieszą się produkowane na skalę przemysłową płatki zbożowe dla niemowląt (Heinz, Humana, Semper, Nutricia, Nestlé). Nowoczesne płatki do karmienia niemowląt w pierwszym roku życia są szybko rozpuszczalne i mają ustalony skład, co czyni je bardzo wygodnymi w użyciu. Wzbogacone są w niezbędne składniki odżywcze, witaminy i żelazo, nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników, stabilizatorów i dodatków chemicznych, a produkowane są z naturalnych, przyjaznych dla środowiska produktów, dlatego podawanie ich małym dzieciom jest lepsze niż kaszki ze zwykłych zbóż.