Gachas para bebé

El mejor alimento para un bebé es, por supuesto, la leche materna. Sin embargo, a medida que el bebé crece, se vuelve más activo y necesita recibir más nutrientes, vitaminas y minerales. Después de cinco meses de vida (incluso si la madre tiene suficiente leche), llega el momento de introducir nutrición adicional: alimentación complementaria. Por lo general, la alimentación comienza con purés de verduras y cereales para bebés. Ayudan a su bebé a realizar una transición sin problemas a alimentos sólidos y una dieta variada. Poco a poco, el bebé se acostumbra a nuevos alimentos y sensaciones gustativas.

La sopa de repollo y las gachas son nuestro alimento...
Las papillas se utilizan mucho en la nutrición de los niños pequeños. Son una de las principales fuentes de proteínas vegetales, carbohidratos, minerales y vitamina B. Entre una variedad de cereales, una madre definitivamente encontrará uno que le encantará a su bebé.

El campeón absoluto entre las papillas es la papilla de trigo sarraceno. Contiene muchas sales de fósforo, magnesio y hierro. La avena ocupa el segundo lugar en términos de valor nutricional y popularidad. Contiene muchas proteínas, vitamina B, sales y grasas vegetales. La papilla de arroz se considera hipoalergénica, sin embargo, no se recomienda para niños con retención de heces. La papilla de maíz es rica en almidón y hierro, pero es difícil de digerir y requiere mucho tiempo para cocinarse. Los médicos recomiendan darle a su bebé papilla de maíz, cebada y mijo solo a partir del noveno y décimo mes. La papilla de sémola contiene poca fibra, sales y minerales y, además, suele provocar alergias, por lo que rara vez se administra a bebés antes del segundo año de vida.

Nos alimentamos correctamente...
Preparar gachas no es tan difícil, pero para que no quede como los héroes de la historia de Nosov, Mishkina Porridge, debes recordar algunos puntos:

1. La papilla casera debe quedar líquida para que fluya de una cuchara;
2. El plato debe tener una consistencia uniforme, sin grumos;
3. Debe alimentar a su bebé con una cuchara con paciencia y cuidado, luego aprenderá rápidamente a tragar alimentos espesos. ¡No se puede obligar a alimentar a un niño!
4. Deje que su hijo se acostumbre a un plato y luego introduzca otro en la dieta;
5. Los alimentos complementarios sólo pueden administrarse a un niño sano;
6. Es preferible empezar a introducir las gachas con gachas de trigo sarraceno;
7. Es recomendable darle papilla una vez al día, idealmente si es por la mañana;
8. No es necesario añadir mantequilla, sal o azúcar a los cereales industriales;
9. Se pueden administrar cereales mixtos solo después de asegurarse de que el niño no sea alérgico a cada componente;
10. Hasta los 8 meses, es mejor cocinar las gachas con agua o fórmula láctea. No se recomienda utilizar leche entera, que es poco digerible y puede provocar alergias;
11. Para un niño del primer año de vida, el volumen de papilla debe ser menor que el volumen de una ración de leche materna (150 a 170 g).

Las gachas de avena en Rusia se consideran tradicionalmente un segundo alimento complementario (es decir, se introducen después del puré de verduras). Hoy en día, los cereales para bebés producidos industrialmente (Heinz, Humana, Semper, Nutricia, Nestlé) son muy populares. Los cereales modernos para alimentar a los bebés durante el primer año de vida se disuelven rápidamente y tienen una composición predeterminada, lo que los hace muy cómodos de usar. Están enriquecidos con nutrientes esenciales, vitaminas y hierro, no contienen conservantes, colorantes artificiales, estabilizantes ni aditivos químicos, y están elaborados a partir de productos naturales y respetuosos con el medio ambiente, por lo que es preferible dárselos a los niños pequeños a las papillas elaboradas con cereales normales.