Каша Для Малюка

Найкраще харчування для немовляти – це, безумовно, грудне молоко. Однак, підростаючи, малюк стає активнішим, йому необхідно отримувати більше поживних речовин, вітамінів та мінералів. Після п'яти місяців життя (навіть якщо молока у матері цілком достатньо) настає час вводити додаткове харчування прикорм. Зазвичай підгодовування починають із овочевих пюре та дитячих каш. Вони допомагають малюкові плавно перейти до більш твердої їжі та різноманітного раціону. Поступово малюк звикає до нової їжі та смакових відчуттів.

Щи та каша — їжа наша...
Каші широко використовуються у харчуванні дітей раннього віку. Вони є одним з основних джерел рослинного білка, вуглеводів, мінеральних речовин і вітамінів групи В. З величезної кількості каш мама обов'язково знайде ту, яка полюбиться її малюкові.

Абсолютним чемпіоном серед каш є каші з гречаної крупи. У ній міститься багато солей фосфору, магнію та заліза. Друге місце за харчовою цінністю та популярністю займає вівсяна каша. У ній багато білка, вітамінів групи В, солей та рослинних жирів. Рисова каша вважається гіпоалергенною, проте вона не рекомендується дітям із затримкою стільця. Кукурудзяна каша багата на крохмаль і залізо, але погано перетравлюється і дуже довго вариться. Лікарі рекомендують кукурудзяну, ячмінну та пшоняну каші давати малюкові лише з 9–10-го місяця. Манна каша містить мало клітковини, солей та мінералів, і, до того ж, вона часто спричиняє алергію, тому її рідко дають малюкам раніше другого року життя.

Годуємо правильно...
Приготувати кашу не так складно, але щоб не вийшло, як у героїв оповідання Носова Мішкіна каша, необхідно пам'ятати кілька моментів:

1. Каша домашнього приготування має бути рідкою, щоб лилася з ложки;
2. Страва має бути однорідної консистенції, без грудочок;
3. Годувати малюка з ложечки потрібно терпляче, обережно, тоді він швидше навчиться ковтати густу їжу. Не можна годувати дитину насильно!
4. Дайте дитині звикнути до однієї страви, тільки потім вводите до раціону інше;
5. Прикорм можна вводити лише здоровій дитині;
6. Починати введення каш краще з гречаної каші;
7. Кашу бажано давати один раз протягом дня, ідеально якщо це буде вранці;
8. Не треба додавати в промислові каші олію, сіль чи цукор;
9. Змішані каші можна давати, лише переконавшись, що дитина не має алергії на кожен компонент;
10. До 8 місяців краще готувати каші на воді або молочних сумішах. Не рекомендується використовувати незбиране молоко, яке погано засвоюється і може спричинити алергію;
11. Для дитини першого року життя обсяг каші має бути меншим, ніж обсяг порції грудного молока (150-170 гр.).

Каші в Росії зазвичай вважаються стравою другого прикорму (тобто вводяться після овочевого пюре). Сьогодні дуже популярні дитячі каші промислового виробництва (Хайнц, Хумана, Семпер, Нутриція, Нестле). Сучасні каші для вигодовування немовлят першого року життя швидко розчиняються і мають заданий склад, що робить їх дуже зручними у використанні. Вони збагачені незамінними поживними речовинами, вітамінами та залізом, не містять консервантів, штучних барвників, стабілізаторів та хімічних добавок, приготовані з натуральних, екологічно чистих продуктів, тому годування ними дітей молодшого віку краще, ніж кашами із звичайної крупи.