Le cortisol est une hormone produite par les glandes surrénales et participe à la régulation de diverses fonctions corporelles. Il joue un rôle important dans l’adaptation de notre corps aux situations stressantes et contribue au maintien de l’homéostasie.
Le cortisol est responsable de la régulation du métabolisme, du contrôle du métabolisme des glucides, de la régulation de la pression artérielle et du contrôle de la glycémie, et est également impliqué dans le développement de la maladie mentale. De plus, le cortisol est un facteur important dans le contrôle de l’inflammation, du métabolisme des graisses ainsi que de la croissance et du développement des tissus. Il joue également un rôle important dans les réponses immunitaires de l’organisme et dans la lutte contre les maladies.
Malgré toutes ses propriétés bénéfiques, le cortisol peut aussi avoir des effets négatifs.