Il cortisolo è un ormone prodotto dalle ghiandole surrenali ed è coinvolto nella regolazione di varie funzioni del corpo. Svolge un ruolo importante nell'adattamento del nostro corpo alle situazioni stressanti e aiuta a mantenere l'omeostasi.
Il cortisolo è responsabile della regolazione del metabolismo, del controllo del metabolismo dei carboidrati, della regolazione della pressione sanguigna e del controllo dei livelli di glucosio nel sangue ed è anche coinvolto nello sviluppo della malattia mentale. Inoltre, il cortisolo è un fattore importante nel controllo dell’infiammazione, del metabolismo dei grassi e della crescita e sviluppo dei tessuti. Svolge anche un ruolo importante nelle risposte immunitarie del corpo e nella lotta alle malattie.
Nonostante tutte le sue proprietà benefiche, il cortisolo può avere anche effetti negativi.