L'acide linoléique est un acide gras polyinsaturé appartenant au groupe des acides gras oméga-6. C'est l'un des deux acides gras essentiels que le corps humain ne peut pas synthétiser seul et qui doit être obtenu à partir de l'alimentation.
L'acide linoléique est impliqué dans de nombreux processus physiologiques, notamment le fonctionnement du système immunitaire, la régulation de l'inflammation et la synthèse hormonale. Il fait partie des membranes cellulaires et maintient leur intégrité et leur perméabilité. C'est également un précurseur d'autres acides oméga-6 importants tels que l'acide arachidonique.
Les principales sources d'acide linoléique sont les huiles végétales (tournesol, maïs, soja), les noix et les graines. L'apport quotidien recommandé pour un adulte est de 12 à 17 grammes. Une consommation excessive d'acide linoléique peut avoir des effets pro-inflammatoires.
L'acide linoléique, également connu sous le nom d'acide eicosène dibasique, est un composant majeur de la famille des acides gras insaturés oméga-6 et l'un des trois acides gras essentiels présents dans l'alimentation humaine. Cette substance se trouve dans les aliments végétaux et animaux. L'acide linolique est important pour le fonctionnement du corps humain, car il joue un rôle important dans la synthèse de diverses structures cellulaires, notamment les protéines, les graisses et les membranes cellulaires. Il est également impliqué dans la formation d'hormones et de substances biologiquement actives telles que les prostaglandines. De plus, les acides linoléiques possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. L'acide linolique peut être trouvé dans les graines de tournesol, l'huile d'olive, les arachides, le thon et d'autres aliments. Le manque d’acide linoléique peut entraîner diverses maladies telles que l’alopécie, l’acné, le psoriasis et d’autres maladies de la peau. L'excès d'acide peut provoquer des maladies cardiovasculaires, un taux de cholestérol élevé et des problèmes digestifs. Il est donc important de maintenir un équilibre optimal en acide linolanique. L'une des méthodes de traitement de la carence en acide linolase consiste à prendre des compléments alimentaires contenant des acides et d'autres substances bénéfiques pour le corps. Cependant, vous devriez consulter votre médecin avant de prendre de tels suppléments.