O ácido linoléico é um ácido graxo poliinsaturado pertencente ao grupo dos ácidos graxos ômega-6. É um dos dois ácidos graxos essenciais que o corpo humano não consegue sintetizar por conta própria e deve ser obtido a partir dos alimentos.
O ácido linoléico está envolvido em muitos processos fisiológicos, incluindo o funcionamento do sistema imunológico, regulação da inflamação e síntese hormonal. Faz parte das membranas celulares, mantendo sua integridade e permeabilidade. É também um precursor de outros ácidos ômega-6 importantes, como o ácido araquidônico.
As principais fontes de ácido linoléico são óleos vegetais (girassol, milho, soja), nozes, sementes. A ingestão diária recomendada para um adulto é de 12 a 17 gramas. A ingestão excessiva de ácido linoléico pode ter efeitos pró-inflamatórios.
O ácido linoléico, também conhecido como ácido eicoseno dibásico, é um componente importante da família ômega-6 de ácidos graxos insaturados e um dos três ácidos graxos essenciais encontrados na dieta humana. Esta substância é encontrada em alimentos vegetais e animais. O ácido linólico é importante para o funcionamento do corpo humano, pois desempenha um papel importante na síntese de diversas estruturas celulares, incluindo proteínas, gorduras e membranas celulares. Também está envolvido na formação de hormônios e substâncias biologicamente ativas, como as prostaglandinas. Além disso, os ácidos linoléicos possuem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes. O ácido linólico pode ser encontrado em sementes de girassol, azeite, amendoim, atum e outros alimentos. A falta de ácido linoléico pode levar a diversas doenças como alopecia, acne, psoríase e outras doenças de pele. O excesso de ácido pode causar doenças cardiovasculares, colesterol alto e problemas digestivos, por isso é importante manter um equilíbrio ideal de ácido linolânico. Um dos métodos para tratar a deficiência de ácido linolase são os suplementos dietéticos contendo ácidos e outras substâncias benéficas ao corpo. No entanto, você deve consultar seu médico antes de tomar tais suplementos.