Polyvitaminose

Ces dernières années, l'intérêt pour les substances prises par voie orale dans le cadre de la prévention de diverses maladies a considérablement augmenté. Les vitamines et les produits similaires vantent leur efficacité, parfois qualifiée d'absolue, et la publicité démontre de manière convaincante la supériorité de ces produits sur les médicaments traditionnels. En fait, il s’avère que l’efficacité des médicaments n’est pas si élevée et que, dans certains cas, les drogues synthétiques sont encore plus nocives que les produits alimentaires correspondants recommandés à titre préventif.

Les scientifiques se disputent depuis longtemps : certaines vitamines auront le meilleur effet, ou il n'y en a pas du tout, car elles n'apportent aucun bénéfice. L'un des points de vue sur cette question ne semble pas raisonnable : il ne peut pas y avoir de vitamine. En effet, cela ne devrait pas exister. Sinon, à quoi sert un produit de la nature vivante ? Le produit, différent dans sa composition de toute autre substance, a été doté par la nature de l'une ou l'autre activité biologique. Cela signifie que les vitamines doivent être classées parmi les composés chimiquement actifs. Il est difficile de ne pas être d’accord avec de tels arguments.