多种维生素缺乏症

近年来，人们对口服物质作为预防各种疾病的一部分的兴趣显着增加。维生素和维生素类产品宣传其功效，有时称为绝对功效，广告令人信服地证明了这些产品相对于传统药物的优越性。事实上，事实证明，这些药物的有效性并不那么高，在某些情况下，合成药物甚至比推荐作为预防措施的相应食品危害更大。

长期以来，科学家们一直在争论：是否存在具有最佳效果的维生素，或者根本没有维生素，因为它们没有任何好处。关于这个问题的一种观点似乎不合理——不可能存在维生素。确实，它不应该存在。否则的话，自然产品有什么用呢？该产品的成分不同于任何其他物质，被大自然赋予了一种或另一种生物活性。这意味着维生素应归类为化学活性化合物。很难不同意这样的论点。