Polyvitaminose

De siste årene har interessen for stoffer tatt oralt som ledd i forebygging av ulike sykdommer økt betydelig. Vitaminer og vitaminlignende produkter annonserer effektiviteten deres, noen ganger kalt absolutt, og reklame viser overbevisende overlegenheten til disse produktene i forhold til tradisjonelle legemidler. Faktisk viser det seg at effektiviteten til stoffene ikke er så høy, og i noen tilfeller er syntetiske stoffer enda mer skadelige enn de tilsvarende matvarene som ble anbefalt som et forebyggende tiltak.

Forskere har kranglet i lang tid: det er vitaminer som vil ha best effekt, eller det er ingen i det hele tatt, fordi de ikke har noen fordel. Et av synspunktene på dette spørsmålet virker ikke rimelig - at det ikke kan være et vitamin. Det burde faktisk ikke eksistere. Ellers, hva er nytten av et levende naturprodukt? Produktet, som er forskjellig i sammensetningen fra alle andre stoffer, har av naturen vært utstyrt med en eller annen biologisk aktivitet. Dette betyr at vitaminer bør klassifiseres som kjemisk aktive forbindelser. Det er vanskelig å være uenig i slike argumenter.