Поливитаминоза

През последните години интересът към веществата, приемани през устата като част от профилактиката на различни заболявания, се е увеличил значително. Витамините и витаминоподобните продукти рекламират тяхната ефективност, понякога наричана абсолютна, и рекламата убедително демонстрира превъзходството на тези продукти над традиционните лекарства. Всъщност се оказва, че ефективността на лекарствата не е толкова висока, а в някои случаи синтетичните наркотици са дори по-вредни от съответните хранителни продукти, които се препоръчват като превантивна мярка.

Учените отдавна спорят: има витамини, които ще имат най-добър ефект, или изобщо няма, защото нямат полза. Една от гледните точки по този въпрос не изглежда разумна - че не може да има витамин. Наистина не би трябвало да съществува. Иначе каква е ползата от продукт от жива природа? Продуктът, различен по своя състав от всички други вещества, е надарен от природата с една или друга биологична активност. Това означава, че витамините трябва да се класифицират като химически активни съединения. Трудно е да не се съглася с подобни аргументи.