Polivitaminosi

Negli ultimi anni l'interesse per le sostanze assunte per via orale nell'ambito della prevenzione di varie malattie è aumentato in modo significativo. Le vitamine e i prodotti vitaminici pubblicizzano la loro efficacia, a volte definita assoluta, e la pubblicità dimostra in modo convincente la superiorità di questi prodotti rispetto ai farmaci tradizionali. In effetti, si scopre che l'efficacia dei farmaci non è così elevata e, in alcuni casi, i farmaci sintetici sono ancora più dannosi dei corrispondenti prodotti alimentari raccomandati come misura preventiva.

Gli scienziati discutono da molto tempo: ci sono vitamine che avranno l'effetto migliore, oppure non ce ne sono affatto, perché non hanno alcun beneficio. Uno dei punti di vista su questa questione non sembra ragionevole: non può esserci una vitamina. Infatti non dovrebbe esistere. Altrimenti a cosa serve un prodotto della natura vivente? Il prodotto, diverso nella sua composizione da qualsiasi altra sostanza, è stato dotato dalla natura dell'una o dell'altra attività biologica. Ciò significa che le vitamine dovrebbero essere classificate come composti chimicamente attivi. È difficile non essere d’accordo con tali argomentazioni.