Blé tendre

Blé tendre : description botanique et utilisation en médecine

Le blé tendre, ou Tritici amylum, est l’une des cultures céréalières les plus répandues au monde. Son amidon, anciennement connu sous le nom d'Amylum Tritici, est largement utilisé à des fins médicinales en raison de ses propriétés liantes et de sa teneur en gluten.

La description botanique du blé panifiable comprend une tige et des feuilles vert foncé, ainsi qu'un épi rugueux, dense et légèrement incliné avec des arêtes très courtes. Cette céréale est cultivée en Europe, en Asie, en Amérique du Nord et du Sud.

En plus de l'amidon, qui constitue environ 85 % de la matière première, le blé tendre contient du gluten et de l'eau. Ces substances jouent un rôle important dans les applications médicinales du blé tendre.

Transformé en poudres et poudres, l'amidon de blé tendre est utilisé comme liant pour les pilules et les comprimés. Il peut également être utilisé comme épaississant dans diverses préparations médicales.

Récemment, l'huile de germe de blé est devenue de plus en plus populaire en médecine. Il est utilisé pour les troubles du cœur et de la circulation sanguine, ainsi que pour la faiblesse et la fatigue générales. L'huile de germe de blé contient des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui contribuent à améliorer la santé globale du corps.

En conclusion, le blé tendre est une plante importante et largement utilisée en médecine. Son amidon et son huile de germe de blé ont de nombreuses propriétés bénéfiques et peuvent être utilisés pour traiter diverses maladies et affections.