Zachte tarwe: botanische beschrijving en gebruik in de geneeskunde
Zachte tarwe, of Tritici amylum, is een van de meest voorkomende graangewassen ter wereld. Het zetmeel, voorheen bekend als Amylum Tritici, wordt veel gebruikt voor medicinale doeleinden vanwege de bindende eigenschappen en het glutengehalte.
De botanische beschrijving van broodtarwe omvat een donkergroene stengel en bladeren, en een ruwe, dichte, licht hellende oor met zeer korte luifels. Deze graansoort wordt verbouwd in Europa, Azië, Noord- en Zuid-Amerika.
Naast zetmeel, dat ongeveer 85% van de grondstof uitmaakt, bevat zachte tarwe gluten en water. Deze stoffen spelen een belangrijke rol bij de medicinale toepassingen van zachte tarwe.
Verwerkt tot poeders en poeders wordt zacht tarwezetmeel gebruikt als bindmiddel voor pillen en tabletten. Het kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel in verschillende medische preparaten.
Onlangs is tarwekiemolie steeds populairder geworden in de geneeskunde. Het wordt gebruikt bij aandoeningen van het hart en de bloedcirculatie, maar ook bij algemene zwakte en vermoeidheid. Tarwekiemolie bevat vitamines, mineralen en antioxidanten die de algehele gezondheid van het lichaam helpen verbeteren.
Kortom, broodtarwe is een belangrijke en veelgebruikte plant in de geneeskunde. Het zetmeel en de tarwekiemolie hebben veel gunstige eigenschappen en kunnen worden gebruikt om verschillende ziekten en aandoeningen te behandelen.