Ermann próbareggeli

Az Ermann-féle próbareggeli egy olyan név, amely különböző dolgokra utalhat. Ha orvosi kifejezésről beszélünk, akkor ez lehet a betegségek diagnosztizálására szolgáló egyik módszer neve, amelyet Ehrmann P. német orvos javasolt, 1879-1952.

P. Ehrmann a 20. század elején Németországban tevékenykedő orvos volt. Különféle betegségeket tanulmányozott, és saját diagnosztikai módszert javasolt, amelyet „Ermann tesztreggelinek” neveztek.

A módszer lényege, hogy a vizsgálat előtt a páciensnek kis mennyiségű ételt kell ennie. Ezután az orvos megvizsgálja a beteget és elemzi az állapotát. Ha a beteg evés után bizonyos tüneteket tapasztal, mint például hányinger, hányás, hasmenés vagy egyéb kellemetlen érzés, ez egy betegség jelenlétére utalhat.

Az Ehrmann-teszt reggeli módszert még mindig alkalmazzák egyes egészségügyi intézményekben, és lehetővé teszi a különböző betegségek pontosabb diagnosztizálását. Meg kell azonban jegyezni, hogy ez a módszer nem univerzális, és nem helyettesítheti a teljes körű orvosi vizsgálatot.

Az Ehrmann próbareggelije Ehrmann Schach, a 20. század elején Svájcban dolgozó német orvos egyik leghíresebb könyve. A könyv 1903-ban jelent meg, és egyszerű koncepciója miatt vált népszerűvé, valamint az, hogy különböző életkorú és adottságú betegeket hozott össze, ezzel is megmutatva, hogy az egészséges táplálkozás életkortól és életmódtól függetlenül követhető.

A könyv 14 ételt ír le, amelyeket Ehrmann a zürichi Duval Klinikán dolgozó orvosként használt a praxisában a betegek egészségének és fittségének javítására. Az összes edényt pácienseiken tesztelték, és pozitív reakciót kapott az orvosoktól. Meg kell azonban jegyezni, hogy Ehrmann nem adott konkrét tanácsot az egészséges táplálkozásra vagy a diétára vonatkozóan, mivel ez kívül esik a munkáján, nem táplálkozási szakértő vagy orvos. Ehelyett egyszerűen változatos menüt kínál, amely megfelel a különböző korcsoportok betegeinek. Ennek a könyvnek a fő koncepciója az, hogy a megfelelő táplálkozás számos pozitív egészségügyi előnnyel járhat, anélkül, hogy szigorú korlátozásokra vagy extrém diétákra lenne szükség. Ezenkívül azt mutatja, hogy az év bármely szakában lehetséges az egészséges táplálkozás, függetlenül az időjárási viszonyoktól vagy a hagyományos ételektől. Az Ehrmann által leírt ételek sok zöldséget és gyümölcsöt, gabonát, húst és halat, némi vajat és tojást tartalmaznak, és ami a legfontosabb, a fehérje, zsír és szénhidrát egészséges egyensúlyát. Más szóval, a megfelelő táplálkozás magában foglalja az összes alapvető tápanyag kombinációját, lehetővé téve az emberek egészséges és hosszú életét.

Annak ellenére, hogy a könyvet a 20. században írták, és receptjei elavultak, továbbra is érdekes és hasznos sok ember számára szerte a világon. Néhány ötletet ad az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz, valamint a jó egészség és a hosszú élettartam eléréséhez. Összességében az Ehrmann próbareggelije kiváló bevezető a vegetáriánus konyhába, egy egészséges és diétás étrend receptje az egész család számára.