Glikolízis

A glikolízis (a görög glykys szóból - édes és lízis - megsemmisítés) egy biokémiai folyamat, amely az élő szervezetek sejtjeiben megy végbe, és biztosítja a glükóz (cukor) két piruvát molekulára történő lebomlását. Ez a folyamat a sejtek fő energiaforrása, és különféle formájú energia előállítására használható fel, ilyen például az ATP (adenozin-trifoszfát), amely az összes sejtfolyamat energiaellátására szolgál.

A glikolízis a sejtek citoplazmájában megy végbe, ahol a glikozidázoknak nevezett enzimek a glükózt két fruktózmolekulává bontják, amelyek aztán piruváttá alakulnak. Ez a folyamat több szakaszban megy végbe, amelyek mindegyikét egy adott enzim katalizálja.

Az első lépés a foszfofruktokináz, amely a fruktózt fruktóz-1,6-biszfoszfáttá alakítja. Ezt a biszfoszfátot ezután a foszfoglicerát-dehidrogenáz enzim gliceraldehid-3-foszfáttá (G3P) és dihidroxi-aceton-foszfáttá (DAP) alakítja.

A második lépés egy glikolitikus enzim, amely a G3P-t piruvát-karboxilázzá alakítja, ami viszont a piruvátot piruvát-dehidrogenázzá alakítja. Ez a reakció kulcsfontosságú lépés a glikolízisben, mivel NADH (nikotinamid-adenin-dinukleotid) molekulát termel, amely a sejt fő energiaforrása.

A harmadik lépés a piruvát-dehidratáz, amely a piruvátot glükózzá alakítja vissza. Ezt a lépést „fordított glikolízisnek” nevezik, és nem hatékony, mert további energiát igényel.

Fontos megjegyezni, hogy a glikolízis a sejtek energiatermelésének fontos folyamata. Fontos szerepet játszik a glükóz anyagcsere szabályozásában is, mivel befolyásolhatja a vércukorszintet.

A glikolízis a glikogénmolekulák lebontásának folyamata az izmokban és a májban, hogy energiát állítsanak elő ATP formájában. Az emberi szervezetben a glikolízis az élet során folyamatosan történik. Néhány embernek azonban izomzati és idegrendszeri problémái vannak az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége és a glikogénné való átalakulása közötti egyensúlyhiány miatt. A hemodialízis segíthet az egyensúly helyreállításában és a szervezet működésének támogatásában az inzulinfüggőség nélkül. Így a glikolízis az anyagcserénk szerves része, és fontos szerepet játszik a szervezet egészének egészségében.