**Strumectomia** (a latin struma – pajzsmirigy szóból; ógörögül εκτομή – eltávolítás) a pajzsmirigyszövet eltávolítására szolgáló műtét. Elvégezhető akár önálló beavatkozásként, akár más hasi műtétek lépéseként. Általában terápiás eljárásnak tekintik, de műtéti indikáció is lehetséges. A legtöbb esetben golyva (adenómák, csomók) és ritkán 1-2 stádiumú pajzsmirigyrák okozza, amely nem igényel eltávolítását.
Európában és Észak-Amerikában a legelterjedtebb a destruktív strumectomia - szerv eltávolítása, vagy reduktív strumectomia - részleges eltávolítás, amelyben a megmaradt szövet továbbra is ellátja funkcióját. Globálisan a pajzsmirigy szövetének akár 35%-át használják onkológiai kutatásokra, de globális tapasztalat