Makanan Alergi

Alergi makanan merupakan masalah yang dapat menyerang siapa saja, namun paling sering terjadi pada anak-anak. Ini adalah suatu kondisi di mana sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap makanan tertentu seolah-olah makanan tersebut berbahaya bagi tubuh. Biasanya, alergi makanan muncul pada masa kanak-kanak, saat anak mulai mencoba makanan baru.

Penyebab alergi makanan bisa bermacam-macam. Mungkin anak tersebut menemukan produk tertentu yang menyebabkan reaksi alergi. Mungkin penyebabnya adalah faktor keturunan, ketika alergi diturunkan dari orang tua ke anak. Selain itu, risiko terjadinya alergi makanan meningkat seiring dengan gangguan pencernaan, ketika produk makanan tidak terurai sempurna dan masuk ke aliran darah dalam bentuk molekul besar, yang dapat menyebabkan reaksi alergi.

Gejala alergi makanan bisa berbeda-beda dan bergantung pada produk apa yang menyebabkan alergi dan seberapa parah reaksi tubuh. Seringkali, alergi makanan bermanifestasi sebagai gejala kulit seperti gatal, kemerahan pada kulit, ruam, dan keropeng yang mengeluarkan cairan, namun masalah pernapasan, pilek, batuk, pembengkakan tenggorokan dan bibir, sakit perut, diare, dan muntah juga dapat terjadi. . Dalam kasus yang jarang terjadi, syok anafilaksis dapat terjadi dan memerlukan perhatian medis segera.

Berbagai metode digunakan untuk mendiagnosis alergi makanan, termasuk tes tantangan, tes antibodi darah, dan tes intradermal. Penting juga untuk membuat catatan harian makanan untuk mengidentifikasi makanan mana yang menyebabkan reaksi alergi.

Pengobatan alergi makanan terdiri dari menghilangkan alergen penyebab. Jika Anda memperhatikan bahwa anak Anda bereaksi terhadap makanan tertentu, Anda harus menghilangkannya dari menu makanan. Namun, beberapa jenis alergi makanan mungkin sulit diidentifikasi, oleh karena itu sebaiknya konsultasikan dengan ahli alergi. Perawatan mungkin termasuk antihistamin, suntikan histaglobulin dan metode lainnya.

Secara umum, prognosis untuk diagnosis dan pengobatan alergi makanan yang tepat waktu adalah baik. Penting untuk diingat bahwa alergi makanan merupakan kondisi serius yang harus ditanggapi dengan serius. Jika anak Anda memiliki tanda-tanda alergi makanan, jangan tunda mengunjungi ahli alergi dan ikuti rekomendasinya untuk diagnosis dan pengobatan. Penting juga untuk mengajari anak Anda perilaku yang benar jika terjadi reaksi alergi terhadap makanan, misalnya mengajari dia cara menggunakan injektor otomatis epinefrin untuk mencegah berkembangnya syok anafilaksis.

Alergi makanan merupakan reaksi sistem kekebalan tubuh terhadap makanan tertentu yang umumnya dianggap aman bagi manusia. Terjadi saat tertelan. Gejala alergi makanan bisa terjadi segera setelah makan atau setelah beberapa waktu (dari 2 jam hingga 7 hari). Dalam bentuk akut, berbahaya bagi