Alerji Gıdası

Besin alerjileri herkesi etkileyebilecek bir sorundur ancak en çok çocuklarda görülür. Bu, bağışıklık sisteminin belirli gıdalara sanki vücut için tehlikeliymiş gibi tepki verdiği bir durumdur. Kural olarak, gıda alerjileri çocuklukta, çocuk yeni yiyecekleri denemeye başladığında ortaya çıkar.

Besin alerjilerinin nedenleri farklılık gösterebilir. Belki çocuk alerjik reaksiyona neden olan belirli bir ürünle karşılaşmış olabilir. Belki de alerjinin ebeveynlerden çocuklara geçmesinin nedeni kalıtımdır. Ayrıca gıda ürünlerinin tamamen parçalanıp büyük moleküller halinde kan dolaşımına girmesi, alerjik reaksiyona neden olabilmesi nedeniyle sindirim bozuklukları ile gıda alerjisi gelişme riski artar.

Besin alerjilerinin belirtileri, hangi ürünün alerjiye neden olduğuna ve vücudun reaksiyonunun ne kadar şiddetli olduğuna bağlı olarak değişebilir. Besin alerjileri çoğu zaman kaşıntı, ciltte kızarıklık, döküntü ve kabuk bağlama gibi cilt semptomlarıyla kendini gösterir; ancak nefes alma sorunları, burun akıntısı, öksürük, boğaz ve dudakların şişmesi, karın ağrısı, ishal ve kusma da ortaya çıkabilir. . Nadir durumlarda anafilaktik şok meydana gelebilir ve acil tıbbi müdahale gerektirebilir.

Gıda alerjilerini teşhis etmek için, yükleme testleri, kan antikor testleri ve intradermal testler dahil olmak üzere çeşitli yöntemler kullanılır. Hangi gıdanın alerjik reaksiyona neden olduğunu belirlemek için bir gıda günlüğü tutmak da önemlidir.

Gıda alerjilerinin tedavisi, neden olan alerjenin ortadan kaldırılmasından oluşur. Çocuğunuzun belirli bir yiyeceğe tepki verdiğini fark ederseniz onu diyetten çıkarmalısınız. Ancak bazı gıda alerjilerinin tanımlanması zor olabilir, bu durumda bir alerji uzmanına danışmalısınız. Tedavi antihistaminikler, histaglobulin enjeksiyonları ve diğer yöntemleri içerebilir.

Genel olarak gıda alerjilerinin zamanında teşhis ve tedavisi için prognoz olumludur. Gıda alerjilerinin ciddiye alınması gereken ciddi bir durum olduğunu unutmamak önemlidir. Çocuğunuzda besin alerjisi belirtileri varsa, alerji uzmanına gitmeyi geciktirmeyin, tanı ve tedavi için onun tavsiyelerine uyun. Çocuğunuza, gıdaya karşı alerjik reaksiyonu varsa ne yapması gerektiğini öğretmek de önemlidir; örneğin anafilaktik şoku önlemek için epinefrin oto-enjektörünün nasıl kullanılacağını öğretmek de önemlidir.

Gıda alerjisi, bağışıklık sisteminin insanlar için genellikle güvenli olduğu düşünülen belirli gıdalara verdiği reaksiyondur. Yutulduğunda meydana gelir. Besin alerjilerinin belirtileri yemekten hemen sonra veya bir süre sonra (2 saatten 7 güne kadar) ortaya çıkabilir. Akut formlarda tehlikelidir