Allergie Voedsel

Voedselallergieën zijn een probleem waar iedereen mee te maken kan krijgen, maar komen het meest voor bij kinderen. Dit is een aandoening waarbij het immuunsysteem op bepaalde voedingsmiddelen reageert alsof ze gevaarlijk zijn voor het lichaam. In de regel verschijnen voedselallergieën in de kindertijd, wanneer het kind nieuw voedsel begint te proberen.

De oorzaken van voedselallergieën kunnen variëren. Mogelijk is het kind een bepaald product tegengekomen dat een allergische reactie veroorzaakte. Misschien is de reden erfelijkheid, wanneer allergieën worden doorgegeven van ouders op kinderen. Ook neemt het risico op het ontwikkelen van voedselallergieën toe bij spijsverteringsstoornissen, wanneer voedselproducten niet volledig worden afgebroken en in de vorm van grote moleculen in de bloedbaan terechtkomen, wat een allergische reactie kan veroorzaken.

Symptomen van voedselallergieën kunnen variëren en zijn afhankelijk van welk product de allergie heeft veroorzaakt en hoe ernstig de reactie van het lichaam is. Meestal manifesteren voedselallergieën zich als huidsymptomen zoals jeuk, roodheid van de huid, huiduitslag en sijpelende korstjes, maar ademhalingsproblemen, loopneus, hoesten, zwelling van de keel en lippen, buikpijn, diarree en braken kunnen ook voorkomen. . In zeldzame gevallen kan een anafylactische shock optreden, waarvoor onmiddellijke medische aandacht nodig is.

Er worden verschillende methoden gebruikt om voedselallergieën te diagnosticeren, waaronder challenge-tests, bloedantilichaamtests en intradermale tests. Het is ook belangrijk om een ​​voedingsdagboek bij te houden om te identificeren welk voedsel een allergische reactie veroorzaakt.

De behandeling van voedselallergieën bestaat uit het elimineren van het veroorzakende allergeen. Als u merkt dat uw kind op een bepaald voedingsmiddel reageert, moet u dit uit het dieet schrappen. Sommige soorten voedselallergieën kunnen echter moeilijk te identificeren zijn. In dat geval dient u een allergoloog te raadplegen. De behandeling kan antihistaminica, histaglobuline-injecties en andere methoden omvatten.

Over het algemeen is de prognose voor een tijdige diagnose en behandeling van voedselallergieën gunstig. Het is belangrijk om te onthouden dat voedselallergieën een ernstige aandoening zijn die serieus moet worden genomen. Als uw kind tekenen van een voedselallergie vertoont, wacht dan niet langer met een bezoek aan een allergoloog en volg zijn aanbevelingen voor diagnose en behandeling. Het is ook belangrijk om uw kind te leren wat het moet doen als het een allergische reactie op voedsel heeft, bijvoorbeeld hoe u een epinefrine-auto-injector moet gebruiken om een ​​anafylactische shock te voorkomen.

Een voedselallergie is een reactie van het immuunsysteem op bepaalde voedingsmiddelen die over het algemeen als veilig voor de mens worden beschouwd. Komt voor bij inslikken. Symptomen van voedselallergieën kunnen onmiddellijk na het eten of na enige tijd (van 2 uur tot 7 dagen) optreden. In acute vormen gevaarlijk voor