Kriopreservatif

Kriopreservasi adalah suatu metode pengawetan benda hayati dengan cara membekukannya1

Berbeda dengan pengawetan konvensional hanya pada cara penyimpanan dan komposisi larutan pengawet. Karena udara tidak dapat menggantikan air ketika dibekukan, dan pembekuan tanpa akses udara hampir tidak mungkin dilakukan, larutan yang digunakan untuk kriopreservasi memperlambat proses pembusukan dalam jaringan, namun tidak mengganggu respirasi sel, seperti halnya larutan alkohol biasa. Berbeda dengan dehidrasi, kriopreservasi memungkinkan pelestarian aktivitas pernapasan sel dan seluruh membran eukariotik, yang pada gilirannya berisi nukleus dan organel seluler lainnya.