Kriokonserwant

Kriokonserwacja to metoda konserwacji obiektów biologicznych poprzez ich zamrażanie 1

Od konwencjonalnego konserwowania różni się jedynie sposobem przechowywania i składem roztworu konserwującego. Ponieważ powietrze nie jest w stanie zastąpić wody podczas zamrażania, a zamrażanie bez dostępu powietrza jest prawie niemożliwe, roztwory stosowane do kriokonserwacji spowalniają procesy rozkładu w tkankach, ale nie zakłócają oddychania komórek, jak ma to miejsce w przypadku zwykłego roztworu alkoholu. W przeciwieństwie do odwodnienia, kriokonserwacja umożliwia zachowanie aktywności oddechowej komórki i całej jej błony eukariotycznej, która z kolei zawiera jądro i inne organelle komórkowe.